Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant

Réalisation élèves

Les périodes de stage

Pour l'ensemble des diplômes des voies professionnelle et technologique, du CAP à la licence professionnelle, les stages en entreprise sont une composante essentielle des dispositifs de formation. Le stage permet de concrétiser les notions vues en cours et de les soumettre à l'épreuve du terrain. Il prépare également l'intégration professionnelle future du lycéen ou de l'étudiant. Le stage, en fonction du diplôme préparé, sous-entend un programme que l'entreprise et l'élève ou étudiant doivent s'efforcer de respecter. En formation initiale, ce contrat se matérialise par une convention de stage. Pendant la durée du stage, le stagiaire reste lié à son école. Il conserve son statut d'élève et n'a donc pas le statut d'employé.

Bureau des stages :
M. Gilles Blasco, Chef de travaux, Tél. : 01 56 21 01 41
Melle Sylvia DOS SANTOS, assistante, Tél. : 01 56 21 01 02
Fax : 01 56 21 01 19

Calendrier des stages 2009-2010
Niveaux Durée Date début Date fin
2H4 5 semaines 31 mai 2010 02 juillet 2010
TH4 - TH5 4 semaines 08 mars 2010 02 avril 2010
2H1/2H2/2H3 9 semaines (a) 14 juin 2010 13 août 2010
1H1/1H2/1H3 7 semaines (b) 05 juillet 2010 20 août 2010
TH1/TH2/TH3 1 semaine 08 mars 2010 13 mars 2010
MAN et 1TS 17 semaines 26 avril 2010 20 août 2010
Bac. Pro. 2 ans année 1 4 semaines (c) 28 septembre 2009 23 octobre 2009
Bac. Pro. 2 ans année 1 4 semaines (d) 26 avril 2010 19 mai 2010
Bac. Pro. 2 ans année 1 2 semaines (f) 22 mai 2010 06 juin 2010
Bac. Pro. 2 ans année 1 2 semaines (e) 21 juin 2010 02 juillet 2010
Bac. Pro. 2 ans term. 8 semaines 7 septembre 2009 30 octobre 2009
Bac. Pro. 3 ans (2H6) 5 semaines 31 mai 2010 02 juillet 2010
(a) stage en cuisine
(b) 5 semaines en service et commercialisation et hébergement
et 2 semaines en réception, services des étages
(c) 4 semaines en valence opposée
(d) 6 semaines en spécialité (Rolland Garros inclus)
(e) 2 semaines en stage de découverte
(f) Roland Garros